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Oct 12, 2023

Restaurante tem mais problemas três meses após inspeção e cozinheiro é flagrado lambendo o dedo

por: Derick Garcia Postado: 15 de fevereiro de 2023 / 22h15 CST Atualizado em: fevereiro

por: Derick Garcia

Postado: 15 de fevereiro de 2023 / 22h15 CST

Atualizado: 16 de fevereiro de 2023 / 09h47 CST

HARLINGEN, Texas (ValleyCentral) No Food 4 Thought desta semana, a Food Patrol foi ao condado de Hidalgo para verificar quais lugares são "Que rico!" e "Que asco!"

O Melhor Artista desta semana receberá outro adesivo para acompanhar o reconhecimento de julho de 2015. O Koko's Uptown Cafe na 6100 N 10th St A em McAllen está ganhando um adesivo 2023 de sua última inspeção de novembro de 2022.

O restaurante tem honrado o lema 'manter a limpeza' e surpreendeu-se com a Patrulha Alimentar.

Carlos, funcionário de 14 anos, ajudou a ganhar o selo de 2015 e novamente em 2023, “Amo trabalhar aqui”.

O Food 4 Thought desta semana também contou com Borrego Pinto Taqueria 6615 S Jackson Road em Pharr.

O relatório de inspeção de saúde do restaurante em novembro observou que os banheiros não tinham água quente, os alimentos não tinham datas adequadas, termômetros ausentes, contaminação ambiental e instalações físicas que precisavam de manutenção.

Muitos dos problemas podem ser soluções simples. Como um inspetor de saúde, a Patrulha Alimentar fez uma visita não anunciada para ver se os problemas foram corrigidos, muitos não.

As câmeras do Food Patrol detectaram problemas recorrentes que a equipe admitiu saber que estava violando, como falta de rótulos de alimentos, falta de termômetros e não ter registros de temperatura.

Você faz parte da Patrulha Alimentar! Quando você vir hábitos sujos, envie-nos fotos/vídeos e uma cópia da reclamação que você registrou ao departamento de saúde local para[email protected]

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